烧麦烤串涮羊肉 内蒙古民众味蕾“复苏”记:人间烟火气最抚凡人心

烧麦烤串涮羊肉 内蒙古民众味蕾“复苏”记:人间烟火气最抚凡人心
中新网呼和浩特3月6日电 题:烧麦烤串涮羊肉内蒙古民众味蕾“复苏”记:人间烟火气最抚凡人心作者 奥蓝 王鸣远“吃上了独爱的涮羊肉,还有‘魂灵’麻酱!”“烧麦能够送货上门,‘硬’早餐组织上了。”一条条微信在内蒙古呼和浩特市民的朋友圈里刷屏。热火朝天的涮羊肉,鲜美的烧麦,充溢幸福感的奶茶……因新冠肺炎疫情而按下“暂停键”的舌尖享用,跟着餐饮行业的复工开端“复苏”。早晨八点,呼和浩特市民黄晓丽家的早餐端上了桌,长达一个月不能出门的日子,家人们早就吃腻了小米粥和鸡蛋。“在线上渠道看到有卖烧麦的,烧麦是包好的,只需求放在锅里蒸一下就能够吃了,跟在店里吃没什么差异,特别时期能在家里吃到烧麦特别高兴。”黄晓丽告知记者。疫情防控期间,内蒙古大部分餐饮门店暂停经营,可是近期跟着疫情局势向好,一些餐饮门店测验线上经营,经过“无触摸”配送把食物送到市民手里。“新年放假以来,榜首顿火锅,仍是老滋味,太想念了!”岳楠说,疫情爆发以来,我们都合作政府防控要求“宅”在家。现在复工复产要上班,邻近的火锅店、小饭馆又逐步热腾起来。“老板,清汤,要一份羔羊肉,要一份毛肚……”正午12点,家住呼和浩特市公园世家的岳楠,点了一份“心痒”好久的火锅。与以往不同的是,他进店之前要先挂号、测体温、洗手消毒,现在进店就餐有必要遵从“一人一桌”。近几天,呼和浩特市的门店逐步开端经营,重现灯火通明。虽然由于疫情防控需求,夜宵只能打包回家或许送外卖,但烧烤店仍旧成了很多人的“深夜食堂”。“一把烤羊肉串、一根烤玉米、一份烤茄子。”资深“夜宵粉”张涛,在自己最喜欢的夜宵店熟练地点了心爱的夜宵,微信扫码付款后打包带走。“带到家里仍是暖洋洋的,跟老婆一同吃,太甘旨了!”人间烟火气最抚凡人心。疫情之下,撸一串烧烤、吃一顿涮羊肉,关于老百姓来说,不只是一顿饭,更意味着日常日子正在走向正轨。(完)

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